5月31日，是第31个世界无烟日，关于吸烟对人体的危害又一次引发人们的讨论。而除了烟草、二手烟外，厨房油烟也是烟，甚至在人们日常生活中接触频次更高。为了避免烹饪时的大油烟、逃逸油烟对妈妈们和烹饪爱好者造成的伤害和不适，海尔厨电研发风幕8°油烟机，搭载风幕8°OSC气旋油烟捕捉系统科技成果，帮助高效彻底清除油烟，为中国家庭打造健康无烟厨房。
据悉，今年世界无烟日的主题是烟草和心脏病，心血管疾病导致的死亡比世界上其它死因都要多。而厨房油烟同样是多种病症的诱因，在英国著名医学杂志《柳叶刀》上一项关于疾病风险评估的研究项目中，已将厨房空气污染列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患，每年都有人因持续吸入厨房烟气而死亡，死亡总数已经超过疟疾、结核病和艾滋病的致死数依据。油烟对人体健康的危害同样不容小觑。
此外，炒完菜后会感觉面部皮肤和头发特别油腻，厨房油烟产生的颗粒物和凝聚物还会导致面部出现皱纹和色斑，加速皮肤组织的老化。油烟扑面的油腻感、难闻的油烟味则增加了用户厨房烹饪的不适感，降低了烹饪体验。而油烟机作为“厨房空气净化器”，其能否高效且彻底的清除油烟，将直接关系到用户的健康和烹饪体验。
而在中国油烟机行业，主打大吸力的油烟机相对普遍，产品同质化现象凸显。但大吸力油烟机虽然能在第一时间清除大部分的油烟，但属于单向被动吸烟，没法主动控制油烟走向，当遇到爆炒的瞬间大油烟，加上油烟易飘散流动的属性，就容易出现油烟碰到烟机被反弹、逃逸直扑用户面部的情况，而据中国首份“吸力指数”抽样调查报告，90%用户仍旧受油烟困扰。
为避免油烟对人体的伤害，海尔研发人员从水流漩涡中获得灵感，根据空气动力学和流体力学原理，设计黄金8°风幕角度，研发风幕8°油烟机，通过烟机前部“呼”出风，扰动气流流动形成一道无形的风墙，将油烟与人的脸部隔开，保护人的肌肤及呼吸系统免受油烟的侵害，将逃逸的油烟重新卷进集烟腔排出。同时，该烟机采用深腔倒锥油网结构设计，腔深达到120mm，将烟机吸力提升2倍以上，无论是大油烟还是逃逸油烟，都能帮助全方位清除还原洁净厨房，守护用户健康。
除此之外，该烟机还搭载了斐雪派克变频电机，可以根据公共烟道中风压的变化自动调节转速，避免城市高层住房的油烟倒灌问题。不仅如此，采用斐雪派克变频电机的油烟机运行更安静，特别在用户常用的中、低速下，斐雪派克变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。
一日三餐的烹饪都需要在厨房完成，厨房环境的洁净与否直接关系到烹饪者的健康，拥有一台能彻底清除油烟的油烟机为厨房“戒烟”，为家人打造无烟厨房，守护家人健康，才能构建起中国厨房的美好生活场景。
(新闻稿 2018-06-01)
