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海尔智慧燃气灶上市前测评,火力自调节、干烧自熄火

上传:没有我你     来源:信息存储服务     日期:2019-05-20

[摘要]  
   5月16日,笔者来到青岛市海尔园研发大楼4楼的海尔厨电实验室中,实际体验了即将上市的海尔云玺智慧燃气灶。那么,这款带有“智慧”字样的海尔燃气灶较前代有什么升级呢,对使用者的厨房体验又有什么帮助呢,让我们一起看一下
 
[正文]    

   作为行业内唯一具备防干烧发明专利的燃气灶海尔防干烧燃气灶的每一次迭代升级都备受关注。5月16日,笔者来到青岛市海尔园研发大楼4楼的海尔厨电实验室中,实际体验了即将上市的海尔云玺智慧燃气灶。那么,这款带有“智慧”字样的海尔燃气灶较前代有什么升级呢,对使用者的厨房体验又有什么帮助呢,让我们一起看一下。

    外观:设计感、科技感非常出色

海尔智慧燃气灶上市前测评火力自调节、干烧自熄火

    先看大小,海尔云玺智慧燃气灶的尺寸为780*450*150(单位:mm),如果想要嵌入厨房,则需要的开孔面积为650*350(单位:mm),是国家推荐的标准开孔尺寸,能和市面上绝大多数燃气灶互换,对于想要更换燃气灶的消费者非常友好。

    来到海尔云玺智慧燃气灶近前,首先我们能够看见它对传统的继承——海尔经典的三头燃气灶设计,一字型排列,能避免品字形排列无法三头同时使用的弊端。让人感到惊奇的是,它并没有采用行业主流的一体式玻璃面板,而是将钢化玻璃与银白色的操作面板拼接、或者镶嵌在一起。银白色的操作面板中部是凹凸感、设计感非常强的显示屏与银色的圆柱形旋钮,看起来非常有科技感。

    仔细查看操作面板,我们能发现一个常见的电源键的符号,但奇怪的是这个符号竟然出现在一台燃气灶上。按住开机键,在中间旋钮的左侧面板出现6个蓝色的区块,每个区块上标记着不同的符号。它们应该就是海尔云玺智慧燃气灶的智能模式了。让我们一步步测评,智慧功能这种重头戏稍后再说。

    火力:宽频火力,家庭烹饪不需要担心

海尔智慧燃气灶上市前测评火力自调节、干烧自熄火

    火力是燃气灶测评中无法绕过去的一个点。海尔云玺智慧燃气灶的额定热负荷为4.5KW,这在市场上算是标准而合用的大火力了——既不会太大,稍不注意就会威胁厨房安全;也不会因为火力小,无法烹饪一些对火力要求高的菜品。

    经常烹饪的人大多知道,选燃气灶只看火力大小是不够的。不同的菜品需要匹配不同的火力,小火、文火、中火、大火同样重要。在这方面,海尔云玺智慧燃气灶火力能够在0.3KW~4.5KW间宽频调节,使用者烹饪菜品不需要受燃气灶火力的掣肘,可以说非常赞了。

    需要说明的是,海尔云玺智慧燃气灶可以使用液化气和天然气两种气体,具备一级能效标志,点燃燃气灶后,火苗是幽幽的蓝色,这也是燃气充分燃烧的标志。据说,青岛奥帆基地的奥运会火炬使用的就是海尔的燃烧技术。

    安全性:远程监控,安全性进一步提升

海尔智慧燃气灶上市前测评火力自调节、干烧自熄火

    安全性是很多燃气灶使用者都会忽视的问题。但事实上,每年都有很多家庭因为灶具干烧、管道老化等问题酿成惨剧。直白的说,笔者之所以关注海尔燃气灶,起初就是因为它的安全性。

    具备五重防爆保护的加厚钢化玻璃面板、出厂前进行的五道气密性监测、气电隔离保护、点火针防断保护,一向是海尔燃气灶的标配。而燃气灶防干烧发明专利,却是海尔燃气灶所独有的。简单地说,防干烧技术能够在监测到锅底异常高温(≥298℃)时自动关气熄火。

    海尔云玺智慧燃气灶则在上一代防干烧燃气灶的基础上,安全性能得到了进一步升级,其监测锅底异常高温的灵敏性进一步提高,这也就意味着,在意外情况下,海尔云玺智慧燃气灶能够更快地反应,及时切断气源。此外,海尔云玺智慧燃气灶还实现了与U+APP的智慧互联,使用者可以远程监控厨房的用火状况,安全性进一步提高。这种安全性能,在整个行业都是屈指可数的。

    智能:能够“一键烹饪”、“健康油炸”的燃气灶

    最后让我们来看一看海尔云玺智慧燃气灶的智慧功能——“一键烹饪”和“健康油炸”。打开燃气灶后,显示屏变成漂亮的蓝色,使用者可以点击不同的选项,使用它的智慧功能,如果什么都不选,那么它就只具备防干烧功能。

    海尔云玺智慧燃气灶的中间灶头具备“一键米饭”和“自动煲粥”功能。打开燃气灶,点击蓝色的“煲饭”符号,这时,左侧的显示屏显示数字1,这意味着煲一份米饭,点击蓝色的“+”符号,可以选择米饭的份数。选择好后,将米和水放到锅中,就可以等待米饭蒸好。怎么样,是不是像笔者一样,感觉非常便捷呢?

    而燃气灶的左侧灶头具备“健康油炸”功能。普通燃气灶在油炸的时候,不能自动控制油温,不仅容易炸糊,还会产生致癌物质。而海尔云玺智慧燃气灶解决了这个问题。笔者没有找到合适的温度计,但在开启“低温油炸”功能后,能够很明显的看到,在将食物放进油锅前,燃气灶是小火;将食物放进油锅后,燃气灶很快转变为中火;将食物取出后,燃气灶又转变为小火。可以肯定,“健康油炸”功能并非无的放矢。

    总结:

    在外观上,海尔云玺智慧燃气灶的设计感、科技感非常不错,在海尔燃气灶的产品序列中,也算得上是高颜值,颜控、科技控千万不要错过;0.3~4.5KW的火力可以满足日常烹饪的各种需求,不需要多说,一级能效算是一个亮点;在安全性上,海尔云玺智慧燃气灶进一步提高,可以远程监控厨房用火,可以说是非常让人省心了;最后在智能方面必须给研究人员点赞,“健康油炸”功能好像是行业内独一无二,非常非常实用。

    需要说明的是,海尔是全场景解决方案第一提供商,正在以智慧家庭创建物联网时代生态品牌的全球引领。海尔“5+7+N”全场景成套解决方案中的5是指智慧客厅、智慧厨房、智慧卧室、智慧浴室、智慧阳台在内的5大物理空间,7是指全屋空气、全屋用水、全屋安防等7大全屋解决方案,N是个变量,代表的是用户可以根据自己的生活习惯自由定制智慧生活场景,无限变化。目前,海尔智慧家庭已经形成了两大差异化优势:一是场景,二是生态。作为海尔智慧厨房的重要组成部分,本文重点评测这款即将上市的海尔云玺智慧燃气灶,承继了前几代防干烧燃气灶的安全性并进一步提高,并在智能方面则取得了极大进展,可以说是海尔燃气灶的集大成者,给人非常大的惊喜。

   (新闻稿 2019-05-20)


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