近些年，由于深受体内湿气困扰的群体不断壮大，红豆薏米粥成为了人们所追捧的去湿美食。然而，红豆、薏米很不容易煮烂，熬制起来浪费时间，真的淘米拿锅做起来，很是让人头疼。其实掌握一定的方法，红豆薏米粥一样可以“开花”软烂。这中间离不开一台好灶具的火力控制，那么在众多灶具中，名气响亮的老板灶具怎么样呢?小编以红豆薏米粥为例，看看如何用老板灶具，轻松熬制软烂红豆薏米粥。
首先，提前一晚将要煮的红豆和薏米放到清水中浸泡，这样可以使得红豆和薏米充分吸收水分，从而发胀变软，这样煮起来更加容易熟，也更加软烂。然后将食材放入锅中，加适量冰糖，并一次性加入足量的开水，随后不断用均匀的火力持续熬制。这时候，灶具的持续匀火非常重要。这方面，老板灶具怎么样呢?以老板灶具9B20为例，它的均匀环喷技术，设有内外4环火力，188个交错出火孔，能多维度立体燃烧，直接避免煮红豆薏米粥时，锅底受热不均匀。
另外，在熬制过程中也有很多需要注意的事项，比如普通灶具的直喷火焰很容易造成糊底，所以要隔一小段时间就用汤勺进行搅拌。还有一点要注意的是，熬粥容易出现火苗被溢水给扑灭的情况，如果此时无人在旁，极有可能发生燃气爆炸的安全事故。而老板灶具9B20内置了离子熄火保护，当火苗意外熄灭时，它能自动关闭气源，迅速防止燃气泄漏，保证安全。
最后，由于熬粥的过程时间较长，所需要的热量和燃气都比平时大得多。因此，热效率越高的灶具更加节省能源。老板灶具的热效率怎么样呢?以老板灶具9B20为例，它的高效叠火技术，创新性地增加了4组坐标式出火孔，通过内外火力叠加，其热效率高达67%，比国家标准的55%高出许多。
老板灶具怎么样?从上面的火力、安全性和热效率来看，它绝对是一款助你制作各类美食的好工具。
(新闻稿 2018-04-25)
