嫩如白玉的冬瓜、青翠欲滴的萝卜、金黄晶莹的南瓜……这些餐桌上常见的美食，在“大师”的手中却变成了让人叹为观止的艺术品。近日，我国著名厨艺大师岳振东以冬瓜、萝卜等6种日常食材，用7天的时间原创雕刻了7件栩栩如生的海尔家电，并命名为《海尔家电团圆宴》。春节期间，这些以食材雕刻而成的“海尔家电”还将在青岛萝卜元宵糖球会上亮相，为春节增添一抹亮色。
匠心独运，食材变身智慧家电
见到岳振东的时候，他正有条不紊地进行着这套《海尔家电团圆宴》的最后工序，在他手中，日常餐桌上的各种食材，如同魔术般变成了一台台海尔家电。用白萝卜作机身、胡萝卜作门条的冰箱，冬瓜与萝卜搭配组合的洗衣机，南瓜为主体雕刻而成的空调……涵盖冰箱、洗衣机、空调、热水器、冷柜、厨电、彩电的全套海尔智慧家电栩栩如生的呈现在我们眼前，底部衬托着世界地图，寓意海尔代表中国品牌誉满全球。
“雕刻这套作品，我和我的团队5个人用了大约一周的时间，为了让作品更接地气，我选用了白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、青萝卜、心里美萝卜6种日常食材，同时用了20多种雕刻工具，融合了南北派雕刻技法，这样能让一整套的海尔家电看起来更形象，又显得整体比较大气。”岳振东表示。
作为我国著名的厨艺大师，岳振东曾多次代表中国美食界出访美国、意大利、阿联酋等国家，两次参加“中国美食走进联合国”活动。如今已定居青岛的岳振东一直希望中国在更多领域得到国际认可，当他得知家乡品牌海尔获得全球10连冠的消息后，高兴之余就想创作一组作品向海尔表达祝贺。
“我家冰箱、洗衣机全用了海尔，智能高效的家电帮我省下了很多做家务的时间去钻研食材雕刻，这次选择以海尔为主题来创作，既是作为一名老用户，来表达我对海尔的情感，同时又恰逢新春佳节，正好雕刻了一整套食材家电来向海尔送上节日的祝福。”
锦上添花，原创科技为作品增色
谈起这套别出心裁的《海尔家电团圆宴》，岳振东说，之所以要雕刻海尔家电的主题作品，还因为海尔家电是他创作的“好帮手”。“我在雕刻的时候面临着2个难点，一是平常的食品雕刻大都是花鸟虫鱼等比较写意的造型，能自由发挥，家电却需要精准的造型感；另一个是这组作品所用食材切割后会氧化，不同时间雕刻的作品会有色差，影响美观。”
为完成这组作品，岳振东做了多次尝试，他儿时学习过木匠手艺，造型功底强，在几次尝试后就克服了第一个难点，但是对于保鲜条件苛刻的第二个难点，岳振东一直没有找到好办法。“我尝试用不同的食材雕刻，观察哪类保鲜度更持久，也试着将作品放进水里保存，但容易发胀变形。”后来，他在央视《挑战不可能》舞台看到海尔冰箱储鲜7天的草莓与新鲜草莓无异，顿时找到了解题灵感：雕刻好的作品可以放在冰箱储存！岳振东立马进行了试验，发现这个方法完美解决了他的难题，这套《海尔家电团圆宴》最终完成。
“整个雕刻过程中食材保鲜的很好，没有因颜色、形状发生变化而影响雕刻效果，我打算萝卜元宵糖球会时，把部分作品拿到现场，参加萝卜雕刻大赛，希望今年再创佳绩。”看着自己的作品，岳振东自信的说道。
这套《海尔家电团圆宴》的完美呈现，得益于海尔原创的智能恒温科技。在全球创牌的过程中，海尔依托遍布全球的“10+N”研发体系，让全球顶级的研发实力与用户共振，不断将用户痛点转化成一项项原创科技，并落地为一款款高科技产品，为全球用户升级智慧便捷的家居生活体验。想要近距离观赏由萝卜青菜雕刻成的海尔家电吗？明天开幕的青岛萝卜元宵糖球会上，这套《海尔家电团圆宴》就将与你见面！
(新闻稿 2019-02-12)
