生活节奏的加快也让人们越来越重视健康与养生，而在各种烹饪方式中，众所周知“蒸”是最为健康的一种，所以蒸箱越来越成为品质生活的必需品。老板蒸箱怎么样？在众多蒸箱产品中，老板三核蒸箱S226就是一款能锁住食物营养的代表产品，为什么这么说呢？我们通过一系列苛刻的测试来验证一下。
使用过蒸箱的消费者都会有这样的困扰，蒸完的食材总会被蒸箱顶部的冷凝水浸湿，针对这个问题，我们来进行一项测试。
测试一：防滴水
馒头是我们日常生活中的主食，但是想要蒸出一个好看又好吃的馒头可就没有那么容易了。我们分别使用传统蒸锅和老板三核蒸箱S226来进行对比。经过一段时间的等待，我们取出馒头，可以直观的看到从蒸箱拿出来的馒头，外观光滑且有小麦的香味，而使用蒸锅蒸制的馒头顶部有明显的起泡现象。
老板蒸箱怎么样？为了避免顶部冷凝水产生的问题，S226独具匠心地在其顶部和侧边，均覆盖了U型加热带，可有效防止蒸制过程中蒸汽上升而产生冷凝水滴入食物，滴水的问题便会迎刃而解。
在蒸制大块食材的时候，由于普通蒸锅的容积限制，多数消费者只能选择切开食材，这样就影响了食材的整体性，像整条鱼如果切成块再进行蒸制的话，费时费力而且不完整，而老板三核蒸箱S226达到了40L的大容量。老板蒸箱怎么样？我们选取了整条鱼放入蒸箱内进行蒸制，发现空间完全够用，并且一次可以蒸多道菜，让食物更具有完整性，不被破坏。
测试二：营养成分的流失
接下来是营养成分的测试，我们准备了番薯，分别放进普通蒸锅和老板三核蒸箱S226，统一蒸制了30分钟。老板蒸箱怎么样？取出番薯后，从番薯的表面可直观的看到，老板三核蒸箱S226蒸制的食材表面光滑，而普通蒸锅蒸制出来的食材表面已有裂痕。
下面使用花青素试剂来检测一下，通过对比发现，老板三核蒸箱S226蒸出来的番薯花青素颜色更深一些，说明营养成分的保留度更高。反之蒸锅出来的番薯花青素颜色浅，营养成分保留度偏低。
这是为什么呢？原来，这款蒸箱采用了三核加热技术，具有三道加热管进行全方位加热，分别是底部双核加热盘+顶部辅热带。其中，底部直径145mm超大加热盘，双管同时加热，可以快速蒸制设定温度，然后小管持续加热锁住营养，保证食材的原汁原味，同时最高温度可达105℃，大大提高了加热效率。
测试三：105度的承诺
据官方资料，老板三核蒸箱S226内蒸制食材的加热温度最高可达105℃，到底是不是真的呢，我们来测试一下。把温度计的探针插进蒸箱内食材的内部，可以实时看到蒸箱内温度的变化，蒸箱内食材加热温度最高确实可以达到105℃，这样的好处就是可以轻松烹饪大块难熟的食材。老板蒸箱怎么样？相比普通蒸箱，老板三核蒸箱S226不仅在蒸制时间上更快，强力蒸更加透彻，让食物更加美味。
这得益于蒸箱采用的三核加热技术，使腔体温度可达105°，大大提高了加热效率。尤其适用于纤维组织密集、体积较大、难以成熟的食物，蒸的透彻、蒸的美味。能蒸制出美味的食物，但是之后却要清洗蒸箱，往往成为很多人的烦恼。
测试四：一键自清洁
下面让我们看一下老板三核蒸箱S226的清洗效果。准备了鸡蛋清、酱油等难洗的食材泼入蒸箱，模拟日常蒸制食材，按下“自清洁”键，再使用抹布轻轻一擦，内腔竟然可以轻松擦拭干净。老板蒸箱怎么样？其内置易清洁系统，可以一键自清洁，免除用户的清洁烦恼。
智能方面
老板三核蒸箱S226搭载了ROKI智能烹饪系统，内置海量菜谱，都源自米其林大厨。特设的预约功能，可根据需求进行设定，蒸箱到达预约时间自动启动设定的模式完成烘焙整个过程。
老板蒸箱怎么样？通过以上测试，我们看到了老板三核蒸箱S226的强悍之处。不仅可以保证食材的口感和品相，还可以满足大容量的蒸制食材、保留食材的营养，并且还能一键清洗，解放你的双手，让你尽情的享受美食。
老板电器作为厨电行业的引领者，39年来多次引领行业颠覆性的变革。1989年，老板电器参与制定我国第一部吸油烟机标准，让中国的吸油烟机有了中国自己的标准；1998年，首台免拆洗油烟机诞生于老板电器；2013年，老板电器提出大吸力油烟机行业标准；2014年，老板电器创造首台搭载ROKI智能烹饪系统的油烟机，成为中国厨电行业首家打造智能生态链的厨电企业。
(新闻稿 2018-05-09)
