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美的厨电: 美的九曲焖香IH电饭煲,做酸奶更简单!

上传:dingling86     来源:InfoSpace     日期:2017-9-12

[摘要]  
   酸奶有助于肠胃消化,但是现在市面上的酸奶不是色素太多,就是过分添加香精和防腐剂,如果你也喜欢喝酸奶,可以尝试自己做酸奶哦!不需要酸奶机或者面包机,只需要美的九曲焖香IH电饭煲,简简单单就可以做出美味健康的酸奶
 
[正文]    

   酸奶有助于肠胃消化,但是现在市面上的酸奶不是色素太多,就是过分添加香精和防腐剂,如果你也喜欢喝酸奶,可以尝试自己做酸奶哦!不需要酸奶机或者面包机,只需要美的九曲焖香IH电饭煲,简简单单就可以做出美味健康的酸奶。

 美的厨电: 美的九曲焖香IH电饭煲做酸奶更简单!


食材:常温全脂纯牛奶......1L,乳酸菌种......1小包(1g)

步骤如下:

   1.按上述比例准备好食材原料,美的FS4006九曲焖香IH电饭煲的锅中放水蒸煮模式5分钟消毒;
 
   2.锅中水倒掉,擦干表面水分,将常温下的1L牛奶倒入美的FS4006九曲焖香IH电饭煲中后加入菌种,搅拌均匀;

   3.在美的FS4006九曲焖香IH电饭煲里开始发酵,时常大约8小时左右。

   4.酸奶发酵并凝固之后拿出,将做好的酸奶放在四层纱布固定好的筛网上,过滤掉乳清,做好的酸奶呈豆腐脑状,放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。

   5.结束后放入冰箱冷藏钝化4小时左右,完成后可放入果酱与水果增加风味。

制作酸奶小建议:

   1.刚做好的酸奶放入冰箱冷藏钝化一下更好喝。

   2.白糖的量随个人口味调整,60-90g均可,当然也可以选择喝的时候加入适量蜂蜜。

   3.1L纯牛奶也可以换成900g纯牛奶+100g淡奶油,做法一样。加入淡奶油,成品口感带醇香,同样非常好喝。

   4.自制酸奶没有防腐剂添加剂,一定要放冰箱冷藏3天内就要食用完。

   5.搭配的水果可以换成自己喜欢的任意水果,例如:蓝莓、芒果、猕猴桃等。

   美的FS4006九曲焖香IH电饭煲突破传统烹饪理念,每一项功能都充满科技。它的破泡防溢及大火力能让酸奶持续沸腾20分钟以上,彻底发酵,纯正的烹饪技术,再也不用担心喝到不健康的酸奶啦!

   美的九曲焖香IH电饭煲带给你的不仅仅是简单地烹饪方式,更是一种尊重食材的态度,精湛的工艺,充满内涵的外表下,蒸煮焖样样精通,更加人性化地让用户感受到烹饪的快乐,更为用户带来了各种营养美食的味蕾享受,一锅多用满足全家人的需求。

   (新闻稿 2017-09-12)


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