我来自重庆，是做餐饮的。原来我们在重庆做了一个线上火锅配送项目，把火锅送到用户家里。但只能覆盖一个城市，无法做大。于是我们就想怎么做才能把市场做大呢。于是我们潜心寻找、发掘散落于民间的厨艺高手，将其手艺、产品，以最先进、简单的人人分销模式进行全国化销售，如今我们的人人店上线了，主要将具有传统风味和地域风味的菜品进行销售，我们的品牌叫做宵肴派。
我们为什么做微商？
两大风口
一、快速崛起的餐饮O2O市场
基于生活服务的O2O市场，被誉为当下的最大风口。2014年，中国餐饮O2O市场规模已过900亿元，预计2017年可超过2000亿元。而当下餐饮O2O两极分化严重：到店类由目前的各大团购类网站垄断；外卖类被广大的C类作坊个体分摊。
二、急速扩大的微商人群
淘宝用了10年的时间，才发展了不到1000万个卖家，微商仅仅用了一年，就有了超过1000万卖家。同时，微信用户已过5亿，开通微信支付的已过8000万。目前微商市场仍处于卖家太多，但进入这个市场的产品还太少的阶段。
两大痛点
一、当下微商之困
门槛较高，苦于囤货、发货的繁琐工作。缺少品牌背书，没有品牌牵头的整合推广支撑。同时，个体餐饮微商缺少增量渠道，不能形成消费者的消费叠加。
二、每个吃货都存在的烦恼
一个上海朋友，可以在家吃到来自挪威的新鲜三文鱼，却无法一尝重庆的地道老火锅、现做的鲜辣白砍鸡。
我们怎么做微商？
我们希望实现移动餐厅的模式。比如用户是杭州人，可是想吃重庆地道的火锅，这时候怎么办？宵肴派就能做到派送全国各地地道的传统小吃和菜品。用户只需在我们的人人店上就能购买到他想吃的菜品，随时随地。
我们怎么做到及时生产和配送？
我们有自己的中央厨房，还有800平米的生产车间，来作为仓储和包装基地。生产以后就能包装，我们引进领先的真空包装技术，可存储3-5天。此外，我们和顺丰达成了良好的战略合作，产品一生产包装好，就可以直接通过顺丰速运到全国各个地区。
我们的产品贴合自产自销，这些产品来自于很多的民间手艺人，如果这些手艺人愿意入驻我们的平台，那只需要给我们一个入驻的价格就可以；如果不愿意入驻我们的平台，他可以做一个技术输出，我们自己来生产，并给其一些回报。
怎样更有效率低让全国各地的吃货知道我们的品牌？
在移动互联网时代，中央化、集中化的广告越来越没效果，倒是周围朋友的推荐效果更好。于是我们就做了人人店。我们深知凭一己之力极难做到，需要更多志同道合的朋友一起参与进来。于是我们发布“城市合伙人”计划，面向全国范围招募10名拥有资源、人脉、团队和对中华美食有浓厚兴趣的朋友参与加入我们。
除了本身应得的返佣收益之外，我们还将会给城市合伙人的：
1.“宵肴派”执行董事的称号，总部进行个人形象包装
2.旗下团队发展奖励，完成发展团队任务，将获得额外收益
3.团队全局返佣收益机制，团队完成月度销售额将获得额外提成返佣
4.年终销售成绩优异，进一步给予数万到数十万不等的奖品
5.期权奖励，销售成绩优异将获得“宵肴派”项目股权
我们的定位及愿景
目前宵肴派项目已获重庆广亚集团千万级首轮投资。首轮资金主要用于宵肴派平台开发、项目前期市场推广、分销商前期激励，和中央厨房、集中仓储、包装基地的建设。
宵肴派以“中国首家互联网+江湖菜馆”的定位，结合最前沿的零门槛分销模式——人人店，志在成为中国最具独特性的餐饮O2O平台。人人店契合了宵肴派做移动餐厅的愿景，不仅为天下吃货造福，同时还为手艺人提供事业孵化平台，为微商、大学生、待业人士等更加广大的人群提供创业机会。
除了餐饮，更多的行业都可以基于人人店这种商业模式，得到事业孵化和移动互联网创业的可能。未来，如灿烂的星辰，有着无限的想象空间。
点击阅读原文，加入宵肴派
（新闻稿 2015-08-12）
