“身体是革命的本钱”。
国人一直都十分注重健康养生，推崇“不治已病治未病”的哲学，食疗是其中最传统、最重要的手段。
同时，随着社会竞争和生活压力越来越大，亚健康的状态十分普遍，保养身体不再是中老年人的专利，也开始在年轻人中流行。相关数据显示，2012年以后，21岁至35岁的年轻人已占到营养品消费群体的77%。
庞大的消费群体和消费潜力，催生了经营进口营养品的商机。从最原始的淘宝店代购、熟人香港代购模式，到前几年火热的海淘，再到如今的“阳光海淘”跨境电商模式，进口营养品生意的商业模式不断变革，互联网创业者开始大量涌现。
进口营养品落地中国，经历了一个曲折的过程，但阳光总在风雨后。随着中国近年来不断出台政策鼓励跨界电商，进口营养品产业的前景一片光明。通过梳理这一产业发展的生意经，笔者认为，市场还处在起步的蛮荒期，专业服务将是取得成功的关键因素。而这，正是大部分互联网从业者所严重欠缺的。
让消费者买的放心
购买食品类商品，消费者最关心的就是质量安全，对跨境购物来说尤甚。当前最火热的跨境购物非奶粉莫属，全球奶粉生意被一些巨头垄断，知名品牌的安全性已经得到了很强的保证。但另一个重要的市场，营养品市场相对分散，其安全风险不容忽视。
以全球最大的营养品生产国美国为例，FDA（美国食品药品监督管理局）并不事先监管任何一种保健营养品，导致这个市场十分混乱，低门槛使得营养品种类众多且良莠不齐，频频爆出丑闻。由于信息不对称，中国消费者很可能会买到已经在美国市场爆出安全风险的营养品，理论上买到“质次价优”营养品的概率更大。
针对质量安全问题，有的网站通过开发翻译工具来帮助用户了解海外营养品，例如零米海淘的插件工具，其翻译功能可以帮助用户查看产品动态信息。部分导购网站也采取了同样的思路。其中一家目前已经转型为直邮电商平台的导购网站“酸橘子”（www.suanjuzi.com），则在建站之初投入了大量人力，翻译了数以万计的产品评论信息，让国内用户可以像淘宝购物先看评论一样，有更直观的判断，可谓用心良苦。
一些海淘机构则用公信力为产品背书，例如都市快报旗下大家健康网代理销售某澳洲品牌进口营养品，借助了媒体的公信力。对互联网从业者来说，如果无力把控进口营养品的质量关，将随时面临失去用户信任的风险，这一风险可能是致命的。
同时，跨境电商平台还需要对消费者有所承诺。国内网购市场已经相对成熟，但跨境电商作为一个新概念，难免让消费者购物时有所担忧。大型综合平台例如京东，通过其平台的强大实力向消费者提供基本信誉，对于垂直细分的电商平台来说，则拿出了针对跨界购物更有差异化的方法，例如前述的酸橘子发起了“百万赔付计划”，让消费者买的放心。
专业服务成关键
当前进口营养品海淘市场，已经从网上第三方海淘店，到熟人关系的个人海淘，再到各类综合性和专业海淘平台。目前综合性的海淘平台涌进了大量的创业者，例如网易考拉海购，前聚划算团队等，还有洋码头等垂直市场模式。包括营养品在内，细分的专业海淘平台才刚刚起步，市场潜力还有待挖掘。
帮助用户了解产品，为用户定制营养补充方案，是专业海淘平台的发展方向。据酸橘子的粗略估算，在接受采访的酸橘子用户之中，70%以上从未有过海淘经验，其中的80%对国外营养品缺乏了解，而只是直觉的感觉有需要。甚至有10%左右的用户，对现代营养补充观念一无所知。这让酸橘子团队意识到，专业的服务十分重要。
据酸橘子创始人夏旭岗透露，酸橘子的核心团队中，包括十多名优秀的营养师，他们的任务是为每一位顾客定制个性化的营养补充方案，根据自身健康状况，挑选合适的营养品，并且帮助制定服用频率、计量、运动强度等方案，真正做到个性化辅导。“仅仅是帮助用户简化采购流程、提供信用保障是不够的，平台还需要帮助用户采购正品，挑选合适的产品。而且酸橘子还有一个愿景，希望改变每一位用户的营养观念，提高他们的健康水平。”
实力强劲的综合海淘平台，拥有更完善的自营渠道体系、更大的仓储空间和海量批发的低价格，具有一定的优势，同时一切都流程化运作。对进口营养品购买用户而言，更多的需要一对一的专业服务。据透露，酸橘子通过提供咨询和营养定制服务，转型专业平台半年来，已经积累了数十万注册用户，并受到了资本的青睐，获得千万级的天使投资。
据了解，酸橘子的专业服务，包括收集用户点评心得并进行大数据分析，以及专业的营养师团队评测等，从而帮助消费者“扫盲”，并把关质量安全。通过微信、微博和网站客服，为消费者提供一对一的定制服务，售前、售中、售后的全程营养咨询。
经过对当前几大进口营养品电商平台包括一些垂直型、综合性平台的了解发现，专业的营养师十分欠缺。不能抓住用户，就无法抓住市场，从长远看，这将是决定平台兴衰的胜负手。夏旭岗表示，即使规模在迅速扩大，但酸橘子绝不会放弃专业服务，“我们不能忘了初心。”
（新闻稿 2015-04-08）